Torre di Meringa alle Nocciole e Frutti di Bosco
L’ultima ricetta, ma non per questo la meno gustosa, della serie dei dolci freschi per l’estate.
L’ultima ricetta, ma non per questo la meno gustosa, della serie dei dolci freschi per l’estate.
Dolci contro il caldo estivo, leggeri, deliziosi e rinfrescanti.
Un dolce estivo per un’occasione speciale o semplicemente per coccolarsi un po’. L’unione della frutta con i fiori fa rivivere l’atmosfera estiva italiana.
Se amate i pan-cakes non dovete assolutamente perdervi questa variante al riso. Focaccine dolci di riso, da gustare con i frutti di bosco e con un buon gelato alla crema.
Ricetta di maggio: polpettine di tonno e ricotta.
Ingredienti per 1 persona: 1 parte di amaro Averna 3 parti di rum chiaro 1 lime 1 cucchiaio di zucchero di canna menta fresca soda e ghiaccio tritato Preparazione: Tagliate il lime in 8 pezzi e pestatelo nel bicchiere con un cucchiaio di zucchero di canna e una manciata di foglie di menta fresca. Aggiungete abbondante ghiaccio… Continua a leggere Ricetta: Avernito (cocktail con l’Averna)
Ingredienti per la base: 1/2 cup di farina di anacardi (per polvelizzarli usate un robottino da cucina) 1/4 cup di farina di cocco 1/4 cup di farina di tapioca 3/4 cup di olio di cocco freddo (olio di mandorle per cucinare va altrettanto bene) 1/4 cup di zucchero di cocco (se non lo trovate, lo… Continua a leggere Crostata di prugne
Ingredienti: – per la base: 150 g di biscotti tipo Digestive (anche i Petit vanno bene) 75 g di burro sciolto a bagnomaria 30 g di zucchero di canna 1 pizzico di cannella in polvere 1 pizzico di sale – per la crema: 550 g di Quark (o Philadelphia) 230 g di yogurt intero 80… Continua a leggere Cheesecake alle fragole senza il forno
L’autunno e la vellutata di zucca BLOG Non solo Crauti FB group Non solo Crauti